3 - Tanned Blonde

Volume final: 19L

5 kg Malte Pilsen Belga
400g Malte Cristal (Castle Malts Cara 120)
20 g Lupulo Columbus 50 min
20 g Lupulo Saaz 5 min
Fermento US-05
Água Mineral: 15lt + 15lt

60 min a 65°
10 min a 71°
05 min a 78°

OG - 1.052
FG - 1.008
Teor Alcóolico: 5.8% ABV
Amargor: 43 IBU (QBrew)

11/05/2010 - Inicio da fermentação (14 dias)
25/05/2010 - Engarrafada (maturação + primming 7 gr/L)